Millésime BIO : le magazine des 30 ans (2023)

Pionniers : “Les domaines ici travaillent en bio depuis le début des années 70 !”  L’histoire particulière des Baux-de-Provence, première appellation française 100% bio, racontée par Théo Buravand, directeur du Château Romanin. Export : "L'image qualitative des vins français se répercute sur les vins bio" Le bio est-il un atout pour se distinguer à l'export ? Le point sur les marchés et les défis avec Maxime Alazard, conseiller à Business France. Marchés : “Le bio nous a permis de nous démarquer, de pousser les portes !”  En Côte Roannaise, le vigneron Stéphane Sérol explique en quoi promouvoir, défendre et préserver ses terroirs singuliers passent par le choix du bio.