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Pour prolonger la découverte du vin bio
Le vin bio coûte-t-il cher ? Se conserve-t-il moins bien ?
Éclairage : de son élaboration à son goût, démystifions sept idées reçues sur le vin bio pour séparer le vrai du faux.
Économie : « L’État a un intérêt à soutenir l’agriculture biologique »
L'économiste écologique Harold Levrel explique les changements systémiques nécessaires pour que l'agriculture biologique devienne la norme.
"Je ne regrette absolument pas notre passage au bio ! "
Géraud Arbeau, à la tête des vignobles Arbeau nous raconte ce qu'implique la conversion au bio, depuis les méthodes culturales alternatives jusqu'à sa "satisfaction terrienne".
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